黄精的最佳搭配功效与作用

1733次浏览

蔡晶晶 主治医师去挂号

三甲北京大学人民医院营养科

黄精可与枸杞、山药、红枣、蜂蜜、人参等搭配，具有补气养阴、健脾益肾等功效。黄精是百合科植物滇黄精或多花黄精的干燥根茎，性平味甘，归脾肺肾经，常用于改善脾胃虚弱、肺虚燥咳、精血不足等症状。

一、黄精+枸杞

黄精与枸杞搭配可增强滋阴补肾作用。枸杞性平味甘，归肝肾经，含枸杞多糖和甜菜碱，能辅助黄精改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩。两者合用适合长期用眼过度或熬夜人群，可煮水代茶饮或炖汤食用，但湿热体质者慎用。

二、黄精+山药

黄精配伍山药能强化健脾养胃功效。山药含黏液蛋白和淀粉酶，与黄精协同改善食欲不振、消化不良。此组合对慢性胃炎或病后体虚者有益，建议将鲜山药与黄精片同煮粥，糖尿病患者需控制摄入量。

三、黄精+红枣

黄精红枣组合侧重补血安神。红枣富含环磷酸腺苷和铁元素，配合黄精调理气血两虚导致的失眠健忘。女性经后调理可选用此搭配，以黄精15克加红枣5枚煎服，腹胀便溏者应减量使用。

四、黄精+蜂蜜

黄精蜜制后润肺效果更显著。蜂蜜中的葡萄糖氧化酶与黄精皂苷结合，能缓解干咳无痰、咽喉干燥。建议将蒸制后的黄精浸入蜂蜜半月后含服，但血糖偏高人群及1岁以下婴儿禁用此方。

五、黄精+人参

黄精与人参配伍大补元气。人参皂苷与黄精多糖协同提升免疫力，适用于术后虚弱或过度疲劳人群。可取黄精10克加人参片3克文火慢炖，高血压患者及易上火体质需在医师指导下使用。

使用黄精时需注意体质辨证，痰湿壅滞或实热证者不宜单独大量服用。建议选择表面淡黄色、断面角质样的优质黄精，储存时置于阴凉干燥处。搭配食用期间避免辛辣油腻，连续服用不宜超过2个月，慢性病患者及孕妇应咨询中医师。日常可配合八段锦、太极拳等柔缓运动增强调理效果。

温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊

相关推荐健康资讯精选问答

点击查看更多>