白内障患者吃什么对眼睛好？ - 问答频道 - 博禾医生

白内障患者吃什么对眼睛好？

病情描述:
妈妈是白内障，现在看东西越来越模糊了，平时吃什么对眼睛好呢？

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朱明炜主任医师去挂号: 北京医院 三甲 营养科

白内障患者可以适量吃富含维生素C的柑橘类水果、富含叶黄素的深色蔬菜、富含维生素E的坚果、富含锌的海产品以及富含花青素的蓝莓等食物，有助于延缓病情进展。同时可遵医嘱使用苄达赖氨酸滴眼液、吡诺克辛钠滴眼液、谷胱甘肽滴眼液、维生素C片、维生素E软胶囊等药物辅助治疗。建议定期复查，在医生指导下综合干预。

一、食物

1. 柑橘类水果

柑橘类水果如橙子、柚子含有丰富维生素C，具有抗氧化作用，可减少晶状体氧化损伤。维生素C参与胶原蛋白合成，有助于维持眼部组织健康。每日摄入200-400克为宜，避免空腹食用刺激胃肠。

2. 深色蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝等深色蔬菜富含叶黄素和玉米黄质，能过滤有害蓝光，保护视网膜。这些类胡萝卜素在人体内无法合成，需通过饮食补充。建议焯水后凉拌，每周食用3-5次，每次100-200克。

3. 坚果

杏仁、核桃含有维生素E和ω-3脂肪酸，可延缓晶状体混浊进程。维生素E作为脂溶性抗氧化剂，能保护细胞膜免受自由基侵害。每日摄入15-30克为宜，选择原味坚果避免盐分过量。

4. 海产品

牡蛎、三文鱼等海产品富含锌和DHA，锌是多种抗氧化酶的组成成分，DHA可改善视网膜功能。锌缺乏可能加重氧化应激反应。建议每周食用2-3次海鱼，每次100-150克，注意彻底加热。

5. 蓝莓

蓝莓中的花青素具有强抗氧化性，能增强眼部微循环，改善夜间视力。花青素还可抑制晶状体蛋白变性。新鲜蓝莓每日20-30粒为宜，冷冻蓝莓可保留大部分营养成分。

二、药物

1. 苄达赖氨酸滴眼液

适用于早期老年性白内障，通过抑制晶状体醛糖还原酶活性，减少山梨醇堆积。可能引起短暂刺激感，使用前清洁双手，避免瓶口接触眼部。

2. 吡诺克辛钠滴眼液

用于外伤性白内障，可竞争性抑制醌类物质与晶状体蛋白结合。开封后需冷藏保存，使用前摇匀，与其他眼药水间隔10分钟以上。

3. 谷胱甘肽滴眼液

含还原型谷胱甘肽，参与晶状体代谢，改善氧化还原状态。对过敏性结膜炎患者慎用，如出现眼睑红肿需停用。

4. 维生素C片

作为抗氧化剂辅助治疗，促进胶原合成，维持角膜透明度。长期大剂量服用可能增加尿路结石风险，建议餐后服用。

5. 维生素E软胶囊

保护晶状体细胞膜结构，延缓自由基损伤。与抗凝药物合用可能增加出血倾向，服用期间需监测凝血功能。

白内障患者需控制每日用眼时间，避免强光直射眼睛，外出佩戴防紫外线眼镜。保持规律作息，戒烟限酒，将血糖、血压控制在正常范围。每3-6个月进行视力检查和眼底评估，若出现视物变形、突发视力下降需立即就医。饮食调理需长期坚持，药物使用严格遵循医嘱，不可自行增减剂量。

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