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蜂蜜柚子茶的做法与功效与作用

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蜂蜜柚子茶的做法与功效与作用

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朱明炜主任医师去挂号: 北京医院 三甲 营养科

蜂蜜柚子茶具有润肺止咳、促进消化、美容养颜、缓解疲劳等功效，制作方法主要包括选材处理、熬煮果肉、调配蜂蜜、封装保存四个步骤。

1、润肺止咳

柚子皮中的挥发油和蜂蜜的润燥作用能缓解咽喉干痒，适合秋冬季节饮用，风寒咳嗽者可搭配生姜熬煮。

2、促进消化

柚子果肉富含膳食纤维，配合蜂蜜的酶类物质能加速胃肠蠕动，餐后饮用有助于改善积食症状。

3、美容养颜

柚子所含维生素C和蜂蜜的抗氧化成分能抑制黑色素沉淀，长期饮用可使皮肤细腻有光泽。

4、缓解疲劳

蜂蜜中的果糖能快速补充能量，柚子中的柠檬酸可分解乳酸，运动后饮用能减轻肌肉酸痛感。

制作时需选用新鲜柚子去除白瓤，果肉撕碎后与冰糖文火熬制1小时，晾至60℃以下拌入蜂蜜，冷藏保存可存放1个月，每日取1-2勺温水冲服。

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