医生回答
曹剑 副主任医师
南京市妇幼保健院
急性胰腺炎恢复期不建议吃凉皮，因为凉皮本身比较冷，并且还有辣椒油，芝麻酱糖等成分，这是一种味道很重的食物，有很多的调味品，急性胰腺炎恢复期的患者应该注意饮食，吃一些容易消化的食物，比如说稀饭挂面条等，要吃一些温热的食物，避免接触辛辣刺激油腻寒凉的食物。
曹剑 副主任医师
南京市妇幼保健院
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