高血壓患者可以適量增加蔬菜攝入,但無須刻意“使勁吃”。蔬菜富含鉀、膳食纖維和抗氧化物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)血壓,但需注意均衡飲食和個體差異。
高血壓患者每日蔬菜攝入量建議達(dá)到300-500克,優(yōu)先選擇深色綠葉菜、十字花科蔬菜及富含鉀的品種。菠菜、西藍(lán)花、芹菜等蔬菜中的鉀離子可促進鈉排泄,膳食纖維能改善血管彈性,硝酸鹽類物質(zhì)有助于擴張血管。烹飪時需避免高鹽高油方式,涼拌、清蒸更適合高血壓人群。合并腎功能不全者需控制高鉀蔬菜攝入量,痛風(fēng)患者應(yīng)限制香菇等高嘌呤蔬菜。
除增加蔬菜外,高血壓患者需限制每日鈉鹽攝入不超過5克,減少腌制食品和加工食品。建議每周進行150分鐘中等強度有氧運動,保持體重指數(shù)在18.5-23.9之間。定期監(jiān)測血壓變化,遵醫(yī)囑服用硝苯地平控釋片、纈沙坦膠囊等降壓藥物。避免吸煙飲酒,保證每日7-8小時睡眠,通過冥想等方式緩解精神壓力。
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