白三七根通??膳c枸杞、黃芪、紅棗、當(dāng)歸、蜂蜜等食材搭配使用,有助于增強補氣養(yǎng)血、健脾益胃的功效。白三七根為五加科植物竹節(jié)參的干燥根莖,性平味甘微苦,需注意體質(zhì)偏熱或感冒發(fā)熱者慎用。
枸杞與白三七根配伍可協(xié)同補肝腎、明目潤肺。枸杞含枸杞多糖和甜菜堿,能調(diào)節(jié)免疫功能;白三七根皂苷成分可促進造血功能。兩者合用適合氣血兩虛引起的頭暈乏力,但陰虛火旺者應(yīng)減少用量。建議用5克白三七根與10克枸杞煎水代茶飲。
黃芪補氣升陽的特性與白三七根活血功效結(jié)合,適用于心脾兩虛型心悸失眠。黃芪甲苷能增強心肌收縮力,白三七根中的竹節(jié)參皂苷可改善微循環(huán)。常見于術(shù)后體虛調(diào)理,可取白三七根6克加炙黃芪15克燉雞湯,每周不超過3次。
紅棗富含環(huán)磷酸腺苷,與白三七根搭配能中和苦味并增強補血效果。針對女性經(jīng)后血虛面色萎黃,可用白三七根粉3克配合去核紅棗10枚蒸制糕點。注意糖尿病患者需控制紅棗用量,建議單次食用不超過50克。
當(dāng)歸與白三七根組成活血補血經(jīng)典藥對,當(dāng)歸揮發(fā)油和阿魏酸能協(xié)同白三七根皂苷改善血瘀證候。適用于產(chǎn)后瘀血腹痛,可將白三七根切片5克與全當(dāng)歸10克加入烏骨雞燉煮。月經(jīng)量多者經(jīng)期應(yīng)暫停使用。
蜂蜜調(diào)和白三七根苦味并潤腸通便,其中葡萄糖氧化酶與白三七根皂苷共同發(fā)揮抗疲勞作用。適合腸燥便秘的老年人,建議晨起空腹用白三七根粉2克加10毫升蜂蜜溫水沖服。便溏或血糖異常者不宜長期服用。
使用白三七根搭配時需避免與辛辣刺激食物同食,服用期間忌飲濃茶。建議選擇道地云南產(chǎn)竹節(jié)參,切片后密封避光保存。初次嘗試者應(yīng)從最小劑量開始,連續(xù)服用不超過2周。若出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀,可配伍麥冬或金銀花調(diào)節(jié)。特殊體質(zhì)或慢性病患者應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,孕婦及兒童須禁用。
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