營養(yǎng)不良是指因能量、蛋白質(zhì)或其他營養(yǎng)素攝入不足或吸收障礙導(dǎo)致的健康問題,主要包括蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良、維生素缺乏癥和礦物質(zhì)缺乏癥等類型。營養(yǎng)不良可能由長期飲食不均衡、消化吸收障礙、慢性消耗性疾病等因素引起,表現(xiàn)為體重下降、肌肉萎縮、免疫力降低等癥狀。
蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良是最常見的營養(yǎng)不良類型,主要由長期蛋白質(zhì)和熱量攝入不足導(dǎo)致?;颊呖赡艹霈F(xiàn)體重減輕、皮下脂肪減少、肌肉萎縮等癥狀,嚴(yán)重時會導(dǎo)致水腫和器官功能衰竭。治療需通過逐步增加蛋白質(zhì)和熱量攝入,必要時使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑或靜脈營養(yǎng)支持。兒童患者需家長定期監(jiān)測生長發(fā)育指標(biāo)。
維生素缺乏癥包括維生素A、B族、C、D等多種類型。維生素A缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥和皮膚干燥,維生素B1缺乏可引發(fā)腳氣病,維生素D缺乏會引起佝僂病。治療需針對具體缺乏的維生素進行補充,如維生素AD滴劑、維生素B1片、維生素C泡騰片等,同時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
礦物質(zhì)缺乏常見鐵、鋅、鈣等元素不足。缺鐵可導(dǎo)致貧血,表現(xiàn)為乏力、面色蒼白;缺鋅可能引起味覺減退和傷口愈合延遲;缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。治療可使用硫酸亞鐵片、葡萄糖酸鋅口服溶液、碳酸鈣D3片等藥物,并增加富含礦物質(zhì)的食物攝入。
慢性胃腸疾病如克羅恩病、乳糜瀉等會影響營養(yǎng)吸收,導(dǎo)致營養(yǎng)不良?;颊叱0橛懈篂a、腹痛、腹脹等癥狀。治療需針對原發(fā)病,如使用美沙拉嗪腸溶片治療炎癥性腸病,同時配合營養(yǎng)補充劑和易消化飲食。
腫瘤、結(jié)核、艾滋病等慢性消耗性疾病可導(dǎo)致營養(yǎng)不良。這類疾病會增加機體能量消耗,同時可能影響食欲和消化功能。治療需控制原發(fā)病,如抗結(jié)核治療使用異煙肼片,同時進行營養(yǎng)支持治療,必要時使用腸內(nèi)營養(yǎng)乳劑。
預(yù)防營養(yǎng)不良需保持均衡飲食,適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、牛奶,多吃新鮮蔬菜水果,避免挑食和過度節(jié)食。慢性病患者應(yīng)定期進行營養(yǎng)評估,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營養(yǎng)補充劑。出現(xiàn)不明原因體重下降、乏力等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)檢查,明確是否存在營養(yǎng)不良及其原因。
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