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為什么芒果不適合放冰箱儲存?

病情描述:
習慣把不吃的東西都放進冰箱,但是芒果不能放冰箱,這是為什么?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不止是芒果,不少水果也并不適合放冰箱儲藏,尤其是芒果、柿子、香蕉等漿果類的水果。在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質(zhì)。放入冰箱不僅會影響口味,也容易霉變。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芒果之所以不適合放在冰箱里儲存室,因為芒果是熱帶水果,生長的環(huán)境和氣溫都不適合太冷的溫度。在低溫環(huán)境下果皮會變黑,時間長了以后會腐爛的特別快,反而更不利于芒果的儲存。要想更好的儲存芒果應該在溫度稍高的地方,一般可以放在紙箱中用紙包住。
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