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夏天飯前飯后可以喝冷飲嗎?

病情描述:
夏天炎熱,哥哥喜歡飯前飯后喝冷飲,飯前可以喝冷飲嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
飯前飯后不能吃冷飲,飯前吃冷飲,由于冷的刺激造成胃腸毛細(xì)血管收縮,而影響消化腺的分泌,使消化過程不充分,日久則影響消化功能。另外,冷飲中含有大量蔗糖、牛奶,少量奶油和水,制作中還加有淀粉等。飯前吃冷飲使血糖增高,食欲則下降。飯后吃冷飲,使胃部擴張的血管收縮,減少血流,妨礙了正常的消化過程。冷刺激使胃腸道蠕動加快,減少了營養(yǎng)物質(zhì)在腸道中的吸收。
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