91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

胡麻油是芝麻油嗎？

病情描述:
我今天買了一瓶胡麻油，這個(gè)胡麻油是不是芝麻油一樣的營養(yǎng)？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

胡麻油不是芝麻油，兩者原料不同。胡麻油由亞麻籽榨取，芝麻油則來自芝麻，在成分、風(fēng)味和用途上均有差異。


1、原料差異


胡麻油原料為亞麻籽，富含α-亞麻酸；芝麻油原料為白芝麻或黑芝麻，含芝麻素和維生素E。


2、成分區(qū)別


胡麻油以不飽和脂肪酸為主，尤其ω-3含量高；芝麻油以油酸和亞油酸為主，抗氧化物質(zhì)更豐富。


3、風(fēng)味特點(diǎn)


胡麻油氣味清香略帶苦味，適合涼拌；芝麻油香味濃郁，常用于提味增色。


4、用途不同


胡麻油多用于保健調(diào)理，需低溫烹飪；芝麻油耐高溫，適合煎炸和調(diào)味。


根據(jù)烹飪需求選擇油品，開封后需密封避光保存以保留營養(yǎng)價(jià)值。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
广饶县| 壤塘县| 休宁县| 陆丰市| 桂东县| 大丰市| 乐安县| 石城县| 普格县| 津市市| 巴彦县| 那坡县| 灵寿县| 富顺县| 财经| 岑溪市| 武安市| 濮阳市| 德昌县| 新巴尔虎左旗| 凤台县| 钟祥市| 田东县| 体育| 登封市| 罗山县| 雅安市| 华宁县| 综艺| 中宁县| 庆元县| 奎屯市| 焦作市| 柳河县| 临漳县| 山丹县| 长顺县| 都匀市| 长岛县| 建湖县| 沙坪坝区|