91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

芝麻油就是香油嗎？

病情描述:
今天在市場看到有商家在榨芝麻油，請問芝麻油就是香油嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

芝麻油就是香油，兩者指的是同一種植物油，主要通過壓榨或浸出工藝從芝麻籽中提取，具有濃郁的香氣和豐富的營養(yǎng)價值。

1、原料相同

芝麻油和香油均以芝麻籽為唯一原料，根據(jù)加工工藝不同可分為焙炒芝麻油和冷榨芝麻油兩類。

2、工藝差異

傳統(tǒng)香油需經(jīng)過高溫焙炒工序使芝麻產(chǎn)生特殊香氣，而部分現(xiàn)代工藝芝麻油采用低溫壓榨保留更多活性物質。

3、用途一致

兩者均可用于涼拌、調(diào)味或烹調(diào)，高溫焙炒的香油香氣更濃郁，冷榨芝麻油更適合低溫烹飪。

4、營養(yǎng)構成

均含豐富不飽和脂肪酸、芝麻素和維生素E，但冷榨工藝保留的營養(yǎng)成分相對更完整。

日常使用建議選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品，開封后需密封避光保存，高血壓患者應注意控制攝入量。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
巨野县| 云南省| 新安县| 青河县| 稻城县| 安仁县| 邵阳市| 开封市| 新建县| 八宿县| 蒲江县| 四平市| 绵阳市| 隆尧县| 泾川县| 长泰县| 湖北省| 原阳县| 肥东县| 简阳市| 宁城县| 大余县| 保山市| 苏州市| 高平市| 垣曲县| 海淀区| 祁门县| 金寨县| 尉犁县| 昌宁县| 获嘉县| 云梦县| 沛县| 达尔| 临沧市| 缙云县| 胶南市| 芜湖市| 二手房| 松江区|