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吃海鮮可以減肥嗎?

病情描述:
最近在減肥,聽說海鮮熱量低,吃海鮮能減肥,是真的嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃海鮮通常有助于減肥,但需結(jié)合合理飲食和運(yùn)動(dòng)。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì),熱量相對較低,適合作為減重期間的蛋白質(zhì)來源。

海鮮中如三文魚、蝦、貝類等含有豐富蛋白質(zhì),能增強(qiáng)飽腹感并減少高熱量食物攝入。蛋白質(zhì)消化吸收過程消耗較多能量,有助于提高基礎(chǔ)代謝率。部分深海魚含有的歐米伽3脂肪酸可調(diào)節(jié)脂代謝,減少內(nèi)臟脂肪堆積。選擇清蒸、水煮等低油烹飪方式可避免額外熱量攝入,搭配蔬菜水果能保證營養(yǎng)均衡。

需注意部分海鮮如魷魚、蟹黃膽固醇含量較高,過量食用可能影響血脂。甲殼類海鮮可能引發(fā)過敏,過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。痛風(fēng)患者需控制高嘌呤海鮮攝入量,避免誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛。長期單一食用海鮮可能導(dǎo)致碘過量或重金屬蓄積,建議每周食用2-3次并輪換種類。

減肥需控制總熱量攝入并增加運(yùn)動(dòng)消耗,海鮮可作為健康飲食的組成部分。建議搭配全谷物和膳食纖維,避免油炸、黃油烹飪等方式。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適癥狀應(yīng)及時(shí)停食并咨詢醫(yī)生,定期監(jiān)測體重和體脂率變化更科學(xué)評估減重效果。

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