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夏天喝什么湯能養(yǎng)胃？

病情描述:
我胃不好，只要一吃冰的就胃疼，夏天喝什么湯能養(yǎng)胃？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

夏天可以適量喝猴頭菇雞湯、山藥排骨湯、南瓜小米湯、蓮藕豬肚湯、銀耳蓮子湯等養(yǎng)胃湯品。這些湯品有助于保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)消化吸收，適合胃腸功能較弱或需要調(diào)理的人群。

一、猴頭菇雞湯

猴頭菇含多糖成分能修復(fù)胃黏膜，搭配雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白。適合慢性胃炎或胃潰瘍恢復(fù)期飲用，需注意過(guò)敏體質(zhì)慎用猴頭菇。

二、山藥排骨湯

山藥黏液蛋白可形成胃部保護(hù)層，排骨補(bǔ)充膠原蛋白。對(duì)功能性消化不良有效，腹脹者應(yīng)減少排骨用量。

三、南瓜小米湯

南瓜果膠吸附胃酸，小米富含B族維生素。適宜胃酸過(guò)多人群，糖尿病患者需控制南瓜攝入量。

四、蓮藕豬肚湯

蓮藕膳食纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，豬肚以形補(bǔ)形。適用于胃寒疼痛癥狀，高尿酸血癥患者不宜多食。

五、銀耳蓮子湯

銀耳膠質(zhì)滋潤(rùn)胃陰，蓮子堿調(diào)節(jié)胃酸分泌。適合胃陰虛燥熱人群，風(fēng)寒感冒期間忌食。

夏季養(yǎng)胃湯品建議選擇清淡易消化的食材，避免添加辛辣調(diào)料。烹飪時(shí)文火慢燉2小時(shí)以上更利于營(yíng)養(yǎng)釋放，每周飲用3-4次為宜。同時(shí)需配合規(guī)律飲食、避免生冷刺激食物，若持續(xù)出現(xiàn)胃痛、反酸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。餐后適量散步有助于增強(qiáng)胃腸動(dòng)力，保持情緒舒暢也對(duì)胃部健康有積極影響。

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