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喝冬瓜湯有什么好處嗎?

病情描述:
本人很喜歡喝冬瓜湯,沒事就喜歡做著吃,這個(gè)湯常喝有什么好處嗎?
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝冬瓜湯有助于利尿消腫、清熱解暑、輔助降脂及促進(jìn)消化。冬瓜湯的主要功效包括水分補(bǔ)充、電解質(zhì)平衡、代謝調(diào)節(jié)和胃腸蠕動(dòng)改善。

1、利尿消腫

冬瓜含鉀量高且鈉含量低,能促進(jìn)體內(nèi)多余水分排出,適合水腫或高血壓人群,烹飪時(shí)建議保留冬瓜皮以增強(qiáng)效果。

2、清熱解暑

冬瓜性微寒,富含維生素C和水分,可緩解暑熱引起的口渴煩躁,夏季可搭配薏米或荷葉增強(qiáng)解暑功效。

3、輔助降脂

冬瓜中的丙醇二酸能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,膳食纖維可結(jié)合膽固醇,適合高血脂人群作為低熱量代餐食用。

4、促進(jìn)消化

冬瓜湯中的膳食纖維和水分能軟化糞便,其黏液蛋白可保護(hù)胃黏膜,腹脹時(shí)可搭配少量陳皮增進(jìn)效果。

建議選擇新鮮冬瓜連皮燉煮,避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹調(diào)破壞營(yíng)養(yǎng)成分,腎功能不全者需控制攝入量。

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