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吃哪些食物對胃癌患者有好處？

病情描述:
自己患胃癌也有幾個月了，想知道平時吃什么食物對我的病情有好處呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

胃癌患者可以適量吃西藍花、山藥、猴頭菇、銀耳、燕麥等食物，有助于營養(yǎng)補充和胃腸功能調(diào)節(jié)。胃癌可能與幽門螺桿菌感染、長期不良飲食習(xí)慣等因素有關(guān)，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合治療調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、西藍花

西藍花富含硫代葡萄糖苷，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為蘿卜硫素，具有抗氧化和抑制腫瘤生長的作用。胃癌患者消化功能較弱，建議將西藍花焯水軟化后食用，避免加重胃腸負擔(dān)。對十字花科蔬菜過敏者應(yīng)謹慎食用。

二、山藥

山藥含黏蛋白和多酚氧化酶，能保護胃黏膜并促進消化。胃癌術(shù)后患者可將山藥蒸煮成泥狀食用，有助于改善食欲不振。需注意山藥淀粉含量較高，合并糖尿病患者需控制攝入量。

三、猴頭菇

猴頭菇中的猴頭菌多糖能調(diào)節(jié)免疫功能，對化療后白細胞減少有改善作用。建議與雞肉同燉增加蛋白質(zhì)吸收，每日食用量不宜超過100克。脾胃虛寒者食用后需觀察有無腹脹等不適。

四、銀耳

銀耳富含銀耳多糖和膳食纖維，能緩解放療導(dǎo)致的黏膜損傷。胃癌患者可將銀耳燉煮至膠質(zhì)溶出后食用，避免添加過多糖分。銀耳需充分泡發(fā)并去除根部硬結(jié)，防止消化不良。

五、燕麥

燕麥含β-葡聚糖可延緩胃排空，減少胃酸刺激。建議選擇無添加的即食燕麥片用溫水沖泡，避免粗纖維對胃壁的機械摩擦。合并腸梗阻癥狀時應(yīng)暫停食用高纖維食物。

胃癌患者飲食需遵循少食多餐原則，每日可分5-6餐進食，每餐控制在200-300克。食物應(yīng)以溫軟易消化為主，避免腌制、燒烤等加工食品。烹飪時采用蒸煮燉等方式，減少油脂攝入。若出現(xiàn)進食后嘔吐、腹痛等癥狀，應(yīng)及時聯(lián)系主治醫(yī)師調(diào)整飲食方案。治療期間可定期進行營養(yǎng)風(fēng)險評估，必要時在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。

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