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吃紅參有什么好處呢?

病情描述:
我最近買了點紅參吃,因為聽別人說紅參吃了很好,吃紅參有什么好處呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃紅參有助于補氣養(yǎng)血、增強免疫力、改善疲勞等。紅參是五加科人參的加工品,主要含有人參皂苷、多糖、氨基酸等活性成分,適合氣血不足、體虛乏力等人群適量食用。

<h3>1、補氣養(yǎng)血</h3>

紅參中的人參皂苷能促進骨髓造血功能,改善面色蒼白、頭暈心悸等氣血不足癥狀。傳統(tǒng)醫(yī)學認為其性溫味甘,歸脾肺經(jīng),對產(chǎn)后虛弱、手術恢復期氣血兩虧者有輔助調理作用。食用時可切片含服或燉湯,但陰虛火旺者慎用。

<h3>2、增強免疫</h3>

紅參多糖可激活巨噬細胞和自然殺傷細胞,提升機體抗病能力。研究表明其能調節(jié)Th1/Th2免疫平衡,對易感冒、慢性病患者有一定保護作用。建議免疫力低下人群在秋冬季節(jié)適量進補,但自身免疫性疾病患者需咨詢醫(yī)生。

<h3>3、抗疲勞</h3>

紅參可通過調節(jié)下丘腦-垂體-腎上腺軸緩解體力疲勞,其皂苷成分能減少運動后乳酸堆積。適合長期熬夜、腦力勞動者作為保健食材,但每日用量不宜過多,避免引起失眠、血壓波動等不良反應。

<h3>4、保護心血管</h3>

紅參中的Rg3等稀有皂苷具有擴張冠狀動脈作用,可改善心肌供血。對高血壓前期人群的血管內皮功能有保護效果,但已確診心血管疾病者需在醫(yī)生指導下使用,不可替代藥物治療。

<h3>5、調節(jié)神經(jīng)</h3>

紅參提取物能通過血腦屏障,促進腦內乙酰膽堿合成,對記憶力減退、輕度認知障礙有改善作用。更年期女性、中老年人可適量食用,但焦慮癥患者應避免與抗抑郁藥物同用。

紅參建議隔水燉煮保留營養(yǎng)成分,每日用量3-6克為宜。服用期間忌食蘿卜、濃茶,感冒發(fā)熱時應暫停使用。慢性病患者及孕婦使用前需經(jīng)中醫(yī)辨證,避免與華法林等抗凝藥物同服。日??纱钆浼t棗、枸杞燉湯,但不宜長期連續(xù)服用超過一個月。

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