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如何保存海參不會質(zhì)量和口感?

患者:女,33歲

病情描述:
今天媽媽看超市打特價買了好多海參回來,吃了一頓,感覺很有營養(yǎng),口感特別好,如何保存海參不會質(zhì)量和口感?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海參營養(yǎng)豐富要好好保存,為了怕影響其質(zhì)量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要較長期保存,那么最好放到凍藏,要食用前再解凍。這是最安全的保存方法
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