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板栗里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較多嗎?

病情描述:
我經(jīng)常買一些板栗回來(lái)吃,但是我不知道板栗有什么營(yíng)養(yǎng)成分,板栗里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較多嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

板栗含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用有助于補(bǔ)充能量和微量營(yíng)養(yǎng)素


1、碳水化合物


板栗中碳水化合物含量較高,主要為淀粉,可作為主食的替代品,為人體提供持久能量。


2、膳食纖維


板栗含有較多膳食纖維,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善消化功能,預(yù)防便秘。


3、維生素C


板栗含有一定量的維生素C,具有抗氧化作用,有助于增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)鐵的吸收。


4、礦物質(zhì)


板栗富含鉀、鎂等礦物質(zhì),有助于維持電解質(zhì)平衡,調(diào)節(jié)血壓和肌肉功能。


建議將板栗作為健康零食適量食用,避免過(guò)量攝入導(dǎo)致胃腸不適,特殊人群如糖尿病患者需控制食用量。

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