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苦瓜到底能不能吃?

患者:女,35歲

病情描述:
有人說(shuō)苦瓜有功效,有人卻說(shuō)有副作用吃苦瓜到底好不好呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

苦瓜可以適量食用,其含有苦瓜苷、多肽類(lèi)物質(zhì)及維生素C等成分,有助于調(diào)節(jié)血糖和血脂,但胃腸功能較弱或低血糖人群需謹(jǐn)慎。

1、調(diào)節(jié)血糖

苦瓜中的多肽類(lèi)物質(zhì)類(lèi)似胰島素,可輔助降低血糖,糖尿病患者可適量食用,但需監(jiān)測(cè)血糖變化。

2、促進(jìn)消化

苦瓜苷能刺激消化液分泌,改善食欲不振,胃腸健康人群食用有助于緩解積食癥狀。

3、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

富含維生素C和膳食纖維,可幫助抗氧化及改善便秘,適合日常飲食搭配。

4、食用禁忌

脾胃虛寒者過(guò)量食用可能引發(fā)腹瀉,孕婦及低血糖患者應(yīng)控制攝入量。

建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食用量,烹飪時(shí)焯水可降低苦味,出現(xiàn)腹痛等不適及時(shí)停用并就醫(yī)。

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