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喝咖喱蔬菜湯可減重?

病情描述:
這兩天稱了一下體重,居然重了五斤,想知道喝咖喱蔬菜湯可減重?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝咖喱蔬菜湯可能有助于減重,但需結(jié)合整體飲食結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。減重效果主要與湯品熱量控制、膳食纖維含量、代謝促進(jìn)作用及飽腹感持續(xù)時(shí)間等因素相關(guān)。

1、熱量控制

咖喱蔬菜湯以低熱量蔬菜為主,如西藍(lán)花、胡蘿卜,搭配少量咖喱粉調(diào)味,單份熱量通常低于200千卡,適合替代高脂餐食。

2、膳食纖維

湯中蔬菜富含膳食纖維可延緩胃排空,減少饑餓感。建議選擇菠菜、豌豆等纖維含量高的食材,幫助穩(wěn)定血糖。

3、代謝促進(jìn)

咖喱中的姜黃素可能輕度提升基礎(chǔ)代謝率,但作用有限。需配合有氧運(yùn)動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)顯著熱量消耗。

4、飽腹感持續(xù)

湯類食物體積大水分多,能短期增加飽腹感。建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如豆腐或雞胸肉,延長飽腹時(shí)間避免加餐。

減重期間可每周飲用3-4次咖喱蔬菜湯,同時(shí)保證每日飲水充足及30分鐘以上運(yùn)動(dòng),長期效果更佳。

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