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空腹喝酸奶健康嗎?

病情描述:
我早上一杯都是空腹喝酸奶的,可是別人說這樣不健康,請問空腹喝酸奶健康嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

空腹喝酸奶可能引起胃腸不適,但健康人群通??梢赃m量飲用??崭癸嬘盟崮痰挠绊懼饕c胃酸分泌、乳糖耐受、個體差異、益生菌活性等因素有關(guān)。

1、胃酸影響

空腹時胃酸濃度較高,可能降低酸奶中益生菌活性,建議搭配其他食物減緩胃酸對益生菌的破壞。

2、乳糖耐受

乳糖不耐受者空腹飲用可能引發(fā)腹脹腹瀉,這類人群可選擇無乳糖酸奶或餐后飲用。

3、個體差異

部分人群空腹飲用會出現(xiàn)反酸癥狀,與胃黏膜敏感性有關(guān),可嘗試少量分次飲用觀察反應(yīng)。

4、營養(yǎng)吸收

酸奶中的鈣質(zhì)在酸性環(huán)境下吸收率較低,搭配碳水化合物可提高礦物質(zhì)利用率。

建議根據(jù)自身胃腸狀況調(diào)整飲用時間,消化不良者可選擇餐后1小時飲用,同時注意選擇無添加糖的純酸奶。

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