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香菜能經(jīng)常吃嗎?

病情描述:
聽說香菜中營養(yǎng)價值非常好,我想經(jīng)常吃,能經(jīng)常吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

香菜可以經(jīng)常適量食用,香菜富含維生素C、膳食纖維及揮發(fā)油類物質(zhì),有助于促進食欲和消化功能,但過敏體質(zhì)或胃腸敏感者需謹慎。

1、營養(yǎng)補充

香菜含有維生素A、維生素K及鐵等微量元素,適量食用可幫助補充日常飲食中易缺乏的營養(yǎng)素

2、消化輔助

香菜中的揮發(fā)油成分能刺激消化液分泌,緩解腹脹不適,適合與油膩食物搭配食用。

3、過敏風險

部分人群對香菜醛類物質(zhì)過敏,可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或口腔黏膜腫脹,首次食用建議少量嘗試。

4、胃腸刺激

香菜纖維素含量較高,胃腸功能較弱者過量食用可能引發(fā)腹瀉,建議控制每日攝入量在10克以內(nèi)。

日常可將香菜作為調(diào)味配菜,避免空腹大量進食,食用后出現(xiàn)皮疹或腹痛應立即停止攝入并就醫(yī)評估。

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