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蜜棗和紅棗的功效一樣嗎?

病情描述:
據(jù)說(shuō)紅棗有很好的功效,但我特別喜歡吃蜜棗,這兩樣的功效是一樣的嗎?
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院 三甲 治未病中心

蜜棗和紅棗的功效不完全相同,兩者在營(yíng)養(yǎng)成分和適用人群上存在差異。蜜棗主要具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)中益氣的功效,紅棗則更側(cè)重補(bǔ)血安神、健脾養(yǎng)胃。

蜜棗由鮮棗加工制成,含糖量較高,經(jīng)過(guò)蜜漬工藝后質(zhì)地柔軟,適合用于甜品或直接食用。其潤(rùn)肺效果較突出,對(duì)緩解干咳、咽喉干燥有一定幫助。蜜棗中的鐵元素含量雖不如紅棗豐富,但經(jīng)過(guò)加工后更易被人體吸收。蜜棗性質(zhì)溫和,適合體質(zhì)虛寒者食用,但糖尿病患者需控制攝入量。

紅棗作為藥食同源的典型代表,含有豐富的環(huán)磷酸腺苷和鐵元素,對(duì)改善貧血癥狀效果顯著。新鮮紅棗維生素C含量較高,干制后部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失但更易保存。紅棗中的黃酮類化合物具有抗氧化作用,長(zhǎng)期適量食用有助于改善睡眠質(zhì)量。紅棗皮較難消化,胃腸功能較弱者建議去皮食用或煮水飲用。

蜜棗和紅棗均可作為日常滋補(bǔ)食材,建議根據(jù)自身體質(zhì)和需求選擇。食用時(shí)需注意控制總量,避免一次性攝入過(guò)多引發(fā)胃腸不適。存在特殊健康狀況者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下合理選用,不可完全替代藥物治療。

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