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吃什么食物可以增加食欲?

病情描述:
我母親這幾天胃口特別不好,吃點(diǎn)什么樣的食物可以幫她增加食欲呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

食欲不振時(shí)可以適量吃山楂、陳皮、生姜、酸奶、菠蘿等食物幫助改善。這些食物通過刺激消化液分泌、調(diào)節(jié)胃腸功能或提供易吸收的營養(yǎng)來促進(jìn)食欲。若長期食欲減退伴隨體重下降,需就醫(yī)排除消化系統(tǒng)疾病或代謝異常。

1、山楂

山楂含有有機(jī)酸和果膠,能促進(jìn)胃酸分泌并增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。其酸甜口感可刺激味蕾,適合餐前少量食用。新鮮山楂可制作山楂糕,干品可泡水飲用,但胃酸過多者需控制攝入量。

2、陳皮

陳皮中的揮發(fā)油成分能溫和刺激消化腺分泌,緩解腹脹導(dǎo)致的食欲低下。可搭配粳米煮粥或與肉類同燉,每日用量建議3-10克。陰虛體質(zhì)者長期使用可能加重口干癥狀。

3、生姜

生姜含姜辣素能通過激活TRPV1受體增強(qiáng)饑餓感,對(duì)寒涼引起的食欲減退效果明顯??汕衅蛑谱鹘?,每日鮮姜用量不超過15克。胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用。

4、酸奶

酸奶的益生菌能改善腸道菌群平衡,乳糖分解產(chǎn)物可快速提供能量。冷藏酸奶更易刺激食欲,建議選擇無添加糖品種。乳糖不耐受者可嘗試低乳糖酸奶替代。

5、菠蘿

菠蘿蛋白酶能分解蛋白質(zhì)促進(jìn)消化,其芳香物質(zhì)可喚醒味覺敏感度。餐前食用100克新鮮菠蘿效果較好,但口腔潰瘍者需避免,蛋白酶可能刺激黏膜。

改善食欲需建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣,避免餐前大量飲水??蓢L試將食物制作成小份量、色彩豐富的拼盤,就餐環(huán)境保持明亮舒適。長期食欲不振伴隨消瘦、乏力時(shí),需檢查是否存在貧血、甲狀腺功能異?;蚵晕改c疾病,避免自行長期依賴開胃食物延誤診治。適當(dāng)進(jìn)行餐前散步或腹部按摩也有助于增強(qiáng)饑餓感。

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