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減肥時(shí)能吃米飯嗎？

病情描述:
我十天前開始減肥，在那之后就沒有吃米飯了，不過現(xiàn)在餓的很難受，減肥時(shí)可不可以吃米飯？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間可以吃米飯，但需控制攝入量和搭配方式，建議選擇糙米等全谷物替代精白米，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜水果均衡飲食。

1、控制份量

每餐米飯攝入量建議不超過拳頭大小，約50-75克生米，避免過量碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。

2、選擇全谷物

糙米、黑米等全谷物保留更多膳食纖維和B族維生素，升糖指數(shù)低于精白米，有助于延長飽腹感。

3、搭配蛋白質(zhì)

米飯搭配雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白可降低整體餐后血糖反應(yīng)，減少脂肪合成概率。

4、調(diào)整進(jìn)食順序

先食用蔬菜和蛋白質(zhì)食物，最后攝入米飯，能有效延緩碳水化合物吸收速度。

減肥期間可適量食用燕麥、藜麥等低GI主食替代部分米飯，配合規(guī)律運(yùn)動效果更佳，必要時(shí)咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

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