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蓮藕的功效有哪些?

病情描述:
秋天藕開始上市,我有時候也會來一些藕涼拌或者熱炒吃,我想了解藕的功效都有哪些呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
建議秋冬季節(jié)多吃藕。它可以消瘀涼血。中醫(yī)認為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血,有止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)之功效。開胃止嘔。蓮藕含有豐富的食物纖維,可促進胃腸蠕動,開胃止嘔,治療便秘。健脾補胃。煮熟的蓮藕,其性由寒變溫,能健脾補胃。藕粉更是別有風味,既富營養(yǎng),又易于消化,是老幼體虛者的補養(yǎng)佳品。
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