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春季吃些粥對身體有好處嗎?

病情描述:
春暖花開,萬物待興,春季吃些營養(yǎng)粥對身體有益嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

春季適量吃粥對身體有好處,有助于補(bǔ)充水分和營養(yǎng),適合胃腸功能較弱的人群。

春季氣候干燥,粥類食物含水量高,能幫助維持身體水分平衡。粥的質(zhì)地柔軟,易于消化吸收,對胃腸黏膜刺激小,適合春季易發(fā)的胃腸不適。粥可搭配多種食材,如山藥、紅棗、小米等,能補(bǔ)充碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。春季溫差較大,溫?zé)嶂嗥酚兄隍?qū)散寒氣,促進(jìn)血液循環(huán)。煮粥時(shí)避免長時(shí)間高溫熬煮,以免破壞營養(yǎng)成分,建議搭配新鮮蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白食物。

春季飲食建議以清淡易消化為主,可交替選擇雜糧粥、蔬菜粥或瘦肉粥,避免單一飲食。注意根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整粥的稠度和食材搭配,糖尿病患者需控制粥的攝入量。若出現(xiàn)持續(xù)消化不良或營養(yǎng)缺乏癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評估。

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