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如何通過(guò)飲食調(diào)解春困？

病情描述:
春天容易詩(shī)人疲勞，飲食合理就能很好調(diào)節(jié)，如何通過(guò)飲食調(diào)解春困？

共1個(gè)回答

朱明煒主任醫(yī)師去掛號(hào): 北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

春困可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加特定營(yíng)養(yǎng)素攝入等方式緩解。主要有補(bǔ)充B族維生素、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、增加膳食纖維、控制精制糖分、保持水分平衡等方法。

1、補(bǔ)充B族維生素

B族維生素參與能量代謝，缺乏易導(dǎo)致疲勞。全谷物如燕麥、糙米富含維生素B1，動(dòng)物肝臟和綠葉菜含較多維生素B2和葉酸。春季可適當(dāng)增加雜糧粥、菠菜豬肝湯等食譜，幫助改善神經(jīng)功能。但需注意肝臟每周食用不超過(guò)100克。

2、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)中的酪氨酸能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成。魚(yú)類(lèi)、雞蛋、豆制品等食物提供易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，建議每餐搭配1-2種。清蒸鱸魚(yú)、蝦仁豆腐等清淡烹調(diào)方式更適合春季食用，避免油炸等高脂做法加重消化負(fù)擔(dān)。

3、增加膳食纖維

高纖維食物能穩(wěn)定血糖波動(dòng)，防止餐后嗜睡。蕎麥、西藍(lán)花、菌菇類(lèi)等富含可溶性膳食纖維，可延緩碳水化合物吸收。建議將精白米面替換三分之一為雜糧，每日攝入300-500克新鮮蔬菜，涼拌或快炒保留更多營(yíng)養(yǎng)素。

4、控制精制糖分

過(guò)多糖分?jǐn)z入會(huì)引起血糖驟升驟降，加劇困倦感。減少糕點(diǎn)、含糖飲料等精制糖攝入，選擇低升糖指數(shù)水果如草莓、蘋(píng)果作為加餐。蜂蜜等天然甜味劑每日不超過(guò)25克，避免空腹食用甜食。

5、保持水分平衡

脫水會(huì)降低血液攜氧能力導(dǎo)致疲勞。除每日飲水1500-1700毫升外，可飲用淡綠茶、菊花茶等含茶氨酸的飲品提神醒腦。避免過(guò)量咖啡因攝入，下午3點(diǎn)后不宜飲用咖啡以免影響夜間睡眠質(zhì)量。

春季飲食宜清淡多樣，每日保證12種以上食物攝入。除調(diào)整飲食外，建議保持規(guī)律作息，每日進(jìn)行30分鐘快走、八段錦等溫和運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)。出現(xiàn)持續(xù)乏力伴頭暈、心悸等癥狀時(shí)，需排查貧血、甲狀腺功能異常等病理性因素。

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