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喝黃酒可以起到保健作用的嗎?

病情描述:
家里的老人每天都會喝一杯黃酒,現(xiàn)在都93歲了,身體一樣好好的。喝黃酒可以起到保健作用的嗎?
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量飲用黃酒可能對健康有一定益處,但需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和飲酒量綜合評估。黃酒的保健作用主要有促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)節(jié)胃腸功能、補(bǔ)充微量元素、輔助抗氧化。

1、促進(jìn)血液循環(huán)

黃酒含有的多酚類物質(zhì)和低濃度酒精可擴(kuò)張血管,改善微循環(huán),適用于手足冰涼人群,但高血壓患者應(yīng)限制飲用。

2、調(diào)節(jié)胃腸功能

發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸和酶類有助于消化液分泌,對食欲不振者可能有益,胃腸潰瘍患者則應(yīng)避免空腹飲用。

3、補(bǔ)充微量元素

釀造過程中保留了鐵、鋅等礦物質(zhì),對營養(yǎng)缺乏者具有補(bǔ)充作用,但酒精會影響營養(yǎng)吸收效率。

4、輔助抗氧化

黃酒中的多酚化合物具有清除自由基作用,但酒精本身會加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),不宜過量飲用。

建議每日飲用不超過100毫升,優(yōu)先選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的陳年黃酒,飲酒期間注意補(bǔ)充水分和維生素B族,肝功能異常者應(yīng)嚴(yán)格禁酒。

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