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玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)對人有啥益處?

病情描述:
媽媽常說玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)對人體有益,那么玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)對人有啥益處?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

玉米富含膳食纖維、維生素B族、葉黃素和玉米黃質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有助于促進消化、保護視力、增強免疫力和調(diào)節(jié)血糖。

1、膳食纖維

玉米中的膳食纖維可促進胃腸蠕動,幫助預防便秘,降低膽固醇水平,減少心血管疾病風險。

2、維生素B族

玉米含有維生素B1、B3等,能夠幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)健康,促進能量代謝,緩解疲勞。

3、葉黃素

玉米中的葉黃素是一種抗氧化劑,能夠保護眼睛免受藍光傷害,降低老年性黃斑變性風險。

4、玉米黃質(zhì)

玉米黃質(zhì)與葉黃素協(xié)同作用,增強視網(wǎng)膜抗氧化能力,有助于預防白內(nèi)障等眼部疾病。

建議將玉米作為均衡飲食的一部分適量食用,搭配其他谷物和蔬菜水果,以獲得更全面的營養(yǎng)。

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