91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

雞的內(nèi)臟器官能食用嗎?

患者:女,45歲

病情描述:
媽媽很喜歡買雞的內(nèi)臟回來炒著吃,雞的內(nèi)臟器官能食用嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

雞的內(nèi)臟器官多數(shù)可以食用,主要有雞肝、雞心、雞胗、雞腸等。部分內(nèi)臟需注意清洗處理和烹飪方式,避免食品安全風險。

1、雞肝:

富含維生素A和鐵元素,適合貧血人群,建議徹底煮熟后食用,避免寄生蟲感染。

2、雞心:

蛋白質(zhì)含量高且脂肪較低,膽固醇偏高者應控制攝入量,建議鹵制或燒烤前去除血管脂肪。

3、雞胗:

肌胃組織口感爽脆,需充分清洗去除內(nèi)膜,爆炒或燉煮前建議用鹽搓洗去腥。

4、雞腸:

需反復沖洗去除內(nèi)容物,高溫烹制至全熟,腸胃敏感者慎食避免引發(fā)不適。

選擇新鮮檢疫合格產(chǎn)品,避免食用病變或顏色異常的內(nèi)臟,特殊人群食用前建議咨詢營養(yǎng)師。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
尉犁县| 咸阳市| 军事| 普宁市| 读书| 临西县| 特克斯县| 兰坪| 潢川县| 息烽县| 克拉玛依市| 天水市| 兴海县| 沁阳市| 荥经县| 汾西县| 信丰县| 德阳市| 崇州市| 中西区| 定兴县| 左贡县| 新昌县| 汉寿县| 沂源县| 高淳县| 丁青县| 昌都县| 安西县| 基隆市| 旅游| 十堰市| 宜城市| 利津县| 郁南县| 鄄城县| 弋阳县| 连南| 怀仁县| 康马县| 肥东县|