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蘋果可以促進(jìn)腸道通暢嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
我早上起床上側(cè)所都要好久，估計(jì)是便秘。朋友讓我每天吃蘋果，說蘋果可以促進(jìn)腸道通暢。蘋果可以促進(jìn)腸道通暢嗎？

共1個(gè)回答

胡小翠主任醫(yī)師去掛號: 湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蘋果通常可以促進(jìn)腸道通暢。蘋果含有豐富的膳食纖維和果膠，有助于刺激腸道蠕動(dòng)和改善排便功能。

蘋果中的膳食纖維分為可溶性和不可溶性兩種?？扇苄岳w維如果膠能吸收水分形成凝膠狀物質(zhì)，軟化糞便并增加體積；不可溶性纖維如纖維素可直接刺激腸壁，加速腸道內(nèi)容物運(yùn)輸。一個(gè)中等大小的蘋果約含4克膳食纖維，接近每日推薦攝入量的15%。蘋果皮中的纖維含量尤其高，建議洗凈后連皮食用。蘋果還含有山梨醇等天然糖醇類物質(zhì)，具有輕度滲透性導(dǎo)瀉作用。適量食用蘋果對功能性便秘、飲食纖維不足引起的排便困難均有改善效果。

部分人群食用蘋果后可能出現(xiàn)胃腸不適。腸易激綜合征患者對果糖和短鏈碳水化合物敏感，過量攝入可能加重腹脹腹痛癥狀。胃食管反流病患者空腹食用酸性水果可能誘發(fā)反酸。蘋果籽含有微量氰苷類物質(zhì)，大量咀嚼可能釋放毒性成分，但正常食用無須擔(dān)心。存在慢性腸梗阻、克羅恩病急性期等器質(zhì)性腸道疾病時(shí)，高纖維飲食可能加重病情，需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。

建議每日食用1-2個(gè)蘋果，最好在兩餐之間食用以避免影響正餐營養(yǎng)吸收?？纱钆滹嬎鰪?qiáng)膳食纖維的吸水膨脹作用。若長期便秘?zé)o改善或伴隨腹痛便血等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查腸道器質(zhì)性疾病。除蘋果外，均衡攝入全谷物、綠葉蔬菜等富含膳食纖維的食物，配合適量運(yùn)動(dòng)，能更有效維持腸道健康。

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