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夏季飲食原則主要有清淡易消化、補充水分、保證營養(yǎng)均衡、注意食品安全。夏季氣溫高，人體代謝加快，飲食需要適應(yīng)季節(jié)特點。

1、清淡易消化

選擇蒸煮等烹飪方式，減少油炸食品攝入，減輕胃腸負擔(dān)。可適量食用冬瓜、黃瓜等含水量高的蔬菜。

2、補充水分

每日飲水量應(yīng)達到2000毫升以上，可通過白開水、淡茶水、綠豆湯等方式補充。避免過量飲用含糖飲料。

3、營養(yǎng)均衡

保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，適量增加新鮮蔬菜水果?？墒秤敏~類、豆制品等易消化蛋白質(zhì)來源。

4、食品安全

注意食物儲存條件，避免食用變質(zhì)食品。生熟食材分開處理，充分加熱殺菌。

夏季可適當(dāng)增加餐次減少單次進食量，避免高溫時段進行劇烈運動，出現(xiàn)食欲減退可嘗試少量多餐。