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不同的季節(jié)吃什么食物比較好?

患者:女,28歲

病情描述:
四季交替,在不同的季節(jié)吃什么食物對(duì)身體更有好處呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

不同季節(jié)可適量食用應(yīng)季蔬菜水果、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,春季推薦菠菜、草莓,夏季推薦西瓜、苦瓜,秋季推薦梨、南瓜,冬季推薦白蘿卜、羊肉,注意膳食均衡搭配。

一、春季

菠菜富含葉酸和鐵元素,有助于改善春困;草莓含維生素C和抗氧化物質(zhì),可增強(qiáng)免疫力。此時(shí)宜選擇清淡滋陰類食材。

二、夏季

西瓜含水量高能補(bǔ)充體液;苦瓜含苦瓜苷可清熱解暑。夏季飲食需注重清熱利濕,避免過多冷飲刺激胃腸。

三、秋季

梨具有潤(rùn)燥止咳功效;南瓜含β-胡蘿卜素能保護(hù)呼吸道黏膜。秋季宜增加滋陰潤(rùn)肺食物,減少辛辣刺激。

四、冬季

白蘿卜含芥子油可促進(jìn)消化;羊肉富含蛋白質(zhì)和熱量能抵御寒冷。冬季需適量增加溫補(bǔ)類食物,注意控制脂肪攝入。

根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),優(yōu)先選擇新鮮應(yīng)季食材,避免過度依賴反季節(jié)蔬果,特殊體質(zhì)人群需遵醫(yī)囑調(diào)整膳食方案。

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