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吃腌制肉類有什么壞處?

病情描述:
每到春節(jié)的時(shí)候,家里經(jīng)常買些腌肉吃,但是我總覺(jué)得吃腌制肉類對(duì)身體不好,那都有什么壞處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
腌制的肉類屬于高鈉食品,所以在食用之后,會(huì)導(dǎo)致人體的腎臟負(fù)擔(dān)加重,并且在腌制的過(guò)程中,還會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)人體有害的亞硝酸鹽物質(zhì),經(jīng)常食用會(huì)誘發(fā)一些惡性腫瘤疾病。
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