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你知道食品安全的殺手嗎?

病情描述:
作為一名家庭主婦,我對食品安全是十分關(guān)注的,你知道食品安全的殺手嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食品安全的第一殺手就是吊白塊,它的主要作用是漂白,所以加了吊白塊的腐竹、米粉,顏色會變得白亮,吊白塊是一種劇毒物質(zhì),遇高溫會分解出甲醛,有很強(qiáng)的致癌性,國家很久前就禁止使用吊白塊。
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