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三高病人吃什么油好?

患者:男,46歲

病情描述:
我三高,醫(yī)生說飲食上要多多注意,但是沒有告訴我吃什么油好,所以在這里請教專家!
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
三高病人吃油要少,而且還要經(jīng)常選用富含單不飽和脂肪酸的油,如橄欖油,荼籽油,不可用葷油,還要控制總油量.瘦弱,怕冷,血脂血壓低的人,可適當(dāng)食用一些動(dòng)物油,如黃油,牛油等.普通健康人可以按照自己的膳食習(xí)慣,輪換著食用各種烹調(diào)油,或者搭配來吃。
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