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雞蛋為什么不可以多吃呢?

病情描述:
具有這么好營養(yǎng)價值的雞蛋,為什么不可以多吃些呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
讓人糾結的焦點就是在于雞蛋中的膽固醇,每百克全蛋中的膽固醇含量大約是585毫克,每百克蛋黃中更是高達1510毫克。如果吃一個雞蛋的話,攝入的膽固醇在200毫克左右。曾經很多的膳食指南都建議每天攝入的膽固醇要少于300毫克,這就讓很多人不得不止步于“蛋”前了。不過,近期的研究表明食物中的膽固醇并沒有那么可怕,《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》已經取消了對于膳食膽固醇的限制。
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