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藕可以生吃嗎?

病情描述:
平時(shí)很喜歡吃蓮藕,蓮藕清熱,他生吃可以嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鮮嫩的蓮藕生吃熟吃都可以,膳食纖維和碳水化合物以及無(wú)機(jī)鹽都非常豐富。荷花有清心養(yǎng)血、補(bǔ)脾止渴的功效,用荷花入菜更可謂錦上添花了!
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