91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

為什么土豆要削皮?

病情描述:
雖然有很多食物是帶皮吃比較營養(yǎng),但是土豆從來都是削皮的,這是為什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因為土豆皮里面含有大量的“龍葵素”。龍葵素也稱龍葵堿或茄堿,在馬鈴薯肉中含量甚微,在馬鈴薯皮中含量稍多,尤其是久放的、變綠的馬鈴薯皮龍葵素含量增多,馬鈴薯發(fā)芽部位和馬鈴薯芽中龍葵素很多。龍葵素微量攝入時人基本無感,稍多會損傷胃腸道,大量攝入足以引起食物中毒。因此,馬鈴薯削皮吃比較安全,一旦發(fā)現(xiàn)變綠還得使勁削皮,發(fā)芽馬鈴薯干脆扔掉。
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
澎湖县| 临夏市| 崇明县| 临颍县| 嘉兴市| 天柱县| 张家港市| 财经| 贵港市| 青龙| 青州市| 饶阳县| 石屏县| 肇州县| 高密市| 顺昌县| 长宁县| 苍溪县| 屯门区| 理塘县| 三门县| 阆中市| 闸北区| 泗水县| 迭部县| 昌江| 宿松县| 自治县| 同仁县| 通州市| 龙川县| 龙州县| 桐庐县| 营口市| 万宁市| 弋阳县| SHOW| 忻州市| 韩城市| 尼勒克县| 兴宁市|