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缺鐵性貧血孕婦食譜要點有什么?

病情描述:
我還是一個準(zhǔn)媽媽,但是我優(yōu)點缺鐵性貧血,那么我在平時吃的東西方面要注意什么?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
用質(zhì)量可靠的豬肝,新鮮豬肝每周吃1~2次,共250~500克。建議采用溜肝尖、豬肝湯等烹調(diào)方法,煮鹵豬肝中鐵含量較低。注意豬肝不可大量食用,否則會有安全隱患。每餐都食用新鮮蔬菜水果,并與肉類搭配食用。蔬菜每天500克以上,水果200克以上。烹調(diào)食物時,選用加鐵醬油,還可選用強化面粉、加鐵牛奶或奶粉、孕婦奶粉等強化了鐵的食品。
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