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炒菜的時候可以放糖嗎?

病情描述:
我很喜歡甜口的食物,炒菜的時候可以放入一些糖嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
炒菜的時候是可以放糖的。炒菜如放鹽或辣椒多了,可以少放一點糖,能中和部分咸味、辣味。但是糖類食品不能食用過多,因為鈣構(gòu)成人體的弱堿性生環(huán)境。而食用糖過多會消耗體內(nèi)太多的鈣,破壞人體酸堿平衡。
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