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哪些食物吃了能降低血糖?

病情描述:
我的血糖高,長期服藥但始終降不下來,醫(yī)生建議我從飲食上調(diào)理,那平時吃什么食物才能降低血糖?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
得了高血糖后,飲食多以素食為主。菌類中金針菇是含有精氨酸和鋅最為豐富的,還含有較多的膳食纖維和微量元素,金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。經(jīng)常食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎作用。萵筍中的微量元素鉀和鈣尤為豐富,其中鉀是鈉的近三十倍,對調(diào)整升糖指數(shù)有一定的幫助。
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