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酒和胡蘿卜可以同吃嗎

病情描述:
老公天天都喝酒,我今天給老公煮了胡蘿卜,可以搭配一起吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酒與胡蘿卜搭配吃對(duì)身體健康不好。最近,美國(guó)食品專家告誡人們:酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的。專家指出,因?yàn)楹}卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
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