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怎么處理剩菜?

病情描述:
有時候吃飯會有一些剩菜,不知道怎么處理才好呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
對于剩菜剩飯的處理,我有以下幾點建議:不同剩菜采用不同的加熱技巧;剩菜剩飯最好能在5-6個小時內(nèi)吃掉;海鮮放姜蒜,肉菜加點醋;米飯冷藏,面食冷凍。
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