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蔬菜水果可以互相代替嗎?

病情描述:
我比較挑剔,所以有的水果蔬菜是不吃的,想要問問蔬菜水果可以互相代替嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果蔬菜里都蘊(yùn)含著非常豐富的維生素C,但是不要相互替代。因?yàn)槭卟撕退饔袃?yōu)勢(shì),不同蔬果的營養(yǎng)價(jià)值相差較大,應(yīng)當(dāng)做到餐餐有蔬菜,天天有水果。
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