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煮雞蛋要煮多久呢?

病情描述:
我平時(shí)不是很喜歡吃雞蛋,也沒有經(jīng)常煮雞蛋,雞蛋要煮多久呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
煮雞蛋差不多要8~10分鐘,這個(gè)時(shí)候雞蛋成熟得恰到好處,沒有到老的程度,而且細(xì)菌也都被消滅了,影響蛋白質(zhì)吸收的成分也去掉了,蛋白質(zhì)又沒有變老變性,口感也最好。
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