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為什么發(fā)熱的時候不能吃雞蛋?

病情描述:
小寶發(fā)熱了,沒什么胃口,我本來想燉蛋給他吃,婆婆說發(fā)熱是不能吃雞蛋的,為什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋中的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì),進(jìn)入機體可分解產(chǎn)生較多的熱量,這稱之為食物的特殊動力效應(yīng)。這種特殊動力效應(yīng)以蛋白質(zhì)效應(yīng)最大,增加熱量的效應(yīng)可達(dá)30%左右。故發(fā)熱患者吃雞蛋后體內(nèi)產(chǎn)熱增加,散熱減少,如同火上澆油,于退燒不利。
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