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肝病補肝時,可采用哪些藥膳方

患者:男,36歲

病情描述:
我去醫(yī)院檢查患有肝病,親戚說是可以食療補肝,可采用哪些藥膳方?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以采用的藥膳:
1、豬肝雞蛋湯:豬肝100克切片,加水適量,用小火煮湯。加少許豆豉、香蔥、食鹽調(diào)味。
2、枸杞豬肝湯:豬肝100克,200克切片,加枸杞子30克共煮湯,煮半小時后加適量鹽調(diào)味食用。
3、豬肝綠豆粥:陳大米100克淘凈,綠豆50克,加水適量煮粥,煮至快熟爛時,加入鮮豬肝100克,豬肝熟后即可食用。
4、桑葉豬肝湯:桑葉10克20克,豬肝100克切片煮湯,煮熟后加少許鹽調(diào)味食用。
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