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牛肉丸是牛肉做的嗎?

病情描述:
最近喜歡吃火鍋,特別喜歡吃牛肉丸,最近電視上說,牛肉丸不是牛肉做的,牛肉丸是牛肉做的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
我們平時(shí)吃的牛肉丸、雞肉丸難道真的是用牛肉或者雞肉做成的么?在下結(jié)論之前大家可要三思了。一些無良的制造商會(huì)大量采購便宜的肉碎,而這些肉碎不過是從牛骨頭割下來的幾乎不能稱之這肉的那部分,一般是用來制作寵物飼料。
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